Fennikel
Mørk sjokolademousse Grand Cru 70% fra Sør-Amerika, sjokoladefondant med fennikelsmak og sjokoladebunn.
Pasjon
Syrlig pasjonsfruktmousse med bringebær fra Valldal og kakebunn. (2 pl. i VM)
ChocoVanille
Mørk sjokolademousse Grand Cru 70% fra Sør-Amerika, vaniljefondant laget med vanilje fra Madagaskar og sjokoladebunn.
Kokos og Mango
Sprø mørdeigsterte med kokoskrem, kokosmousse og mango- og pasjonsfruktkompott.
Feuilletine
Lys sjokolademousse Grand Cru fra Madagaskar, sprø hasselnøttpraline og mandelbunn.
Kaffe og Lakris
Sprø mørdeigsterte med litt mandel- og hasselnøttpraline, kaffefondant, mascarponekrem med lakris og sprø macaronkjeks.
Hvit Drøm
Hvit sjokolademousse med vanilje fra Madagaskar, pasjonsfruktgele, bringebærkompott og glutenfri bunn.
Sitronterte
Mørdeigsterte med syrlig sitronkrem og marengs.
Very Hot
Mørk sjokolademousse 70% Grand Cru fra Sør-Amerika med chili- og sjokoladefondant og sjokoladebunn.
So good
Mørk sjokolademousse 70% Grand Cru fra Sør-Amerika, karamell med havsalt, ristet peanøtter og sprø kjeks.
Dulcey
Sjokolademousse Dulcey med litt havsalt, flytende hasselnøtt- og mandelpraline, hasselnøttkrem og sprø kjeks.
Solbær
Sprø mærdeigsterte med litt mandel, vaniljefondant og solbærmousse med solbærcoulis
Bringebær
Bringebærmousse med marinerte bjørnebær og kakebunn.
Sitron
Mærdeigsterte med mandelkrem, frisk sitronmousse og krisebærkompott
Tiramisu
Lett mascarponekrem med kaffe og kakebunn, servert i keramikk.
Prince
Mørk og lys sjokolademousse med mandel-og hasselnøttpraliné på mandelbunn
Eple Vanilje
Mascarponeog vaniljemousse kake med epler og karamellglasur
Aprikos
Lys sjokolademoussemed hasselnøtter, aprikos og sjokoladebunn
Dagens glass
Spør servitør